Saint-Jorioz est habité depuis le néolithique, avec des traces de villages lacustres découverts par hasard en 1989 : 746 pieux ont été dénombrés sur une surface de 11 71 m².
De l’occupation romaine à l’époque médiévale, Macellum puis Mezel, puis Mayestz devint ensuite Sanctii Jorii in Mayetz du nom du moine Saint-Jore et enfin Saint-Jore qui dériva en Saint-Jorioz.
Les romains avaient construit une voie impériale du côté ouest du lac, depuis Genève, passant par Boutae et Casuaria, vers le col du Petit-Saint-Bernard. À Macellum (anciennement Saint-Jorioz) un gué, qui se trouvait à proximité de l'actuelle passerelle des écoliers, permettait de passer le Laudon. Macellum signifiant "marché" en latin, les voyageurs pouvaient certainement trouver sur le site des commerces permettant de s'approvisionner, de se reposer et d'obtenir des services auprès des artisans (maréchal-ferrant, charron, potiers…). Des vestiges de bâtiments d'époque romaine ont été trouvés aux abords de la localisation de la voie impériale et se trouvent au Musée-Château d’Annecy.
Vers le IXe siècle, Bienheureux Jore fonde sur la rive du lac, un prieuré. La première mention de ce prieuré se rencontre dans un acte de donation faite en 1040 à l'abbaye de Savigny, près de Lyon.
Le blason
Les armes de Saint-Jorioz se blasonnent ainsi : D'or à trois chabots d'azur au chef de gueules papelonné d'or.
Les éléments qui ont conduit au choix de ce blason font partie du patrimoine historique de Saint-Jorioz.
- Les tuileries : Elles fonctionnèrent jusqu'en 1953 et la grande cheminée fut détruite en 1960. Elles étaient spécialisées dans la fabrication des tuiles "écailles". Cette activité se trouve représentée dans la partie supérieure du blason sous la définition héraldique : "au chef de gueules papelonné d'or".
- Les armoiries de la famille DE GRUEL : Leurs couleurs, présentes à partir de 1625 au château de Villard-Chabot ont inspiré l'autre partie du blason.
- Et les chabots, poissons d'eau douce à tête plate servent "d'armes parlantes". "d'or à trois chabots d'azur"
Ces deux éléments figurant au dictionnaire du blason du comte de Foras répondent parfaitement aux règles héraldiques.
Retrouvez en bas de cette page, 2 articles parus dans nos bulletins municipaux N°10 et 11 d'août et décembre 2011, et relatant l'histoire de Saint-Jorioz, des villages lacustes à aujourd'hui. Sources et références de ces deux textes de M. Georges Pacquetet ci-dessous :
- Sources et références de l'article de M.Georges Pacquetet, maire honoraire : "Mieux connaître le passé de notre territoire, au moins 5 800 ans de présence humaine !" paru dans le bulletin municipal N°10
- Pour la période gallo-romaine, ouvrage de Pierre Broise " Le vicus gallo-romain de Boutae et ses terroirs" publié dans le revue "Annecy" N°25 en 1984.
- Les sondages à la Vieille Eglise ont été effectués sous l'autorité de Joël Serralongue " Chroniques des découvertes archéologiques dans le département de la Haute-Savoie, Saint-Jorioz, La vieille église" Revue Savoisienne N°26 en 1988.
- Les fouilles de Tavan en 2009 ont été faites par l'équipe d'archéologues de la S.A. Archéodunum" sous l'autorité de François Menna. Notons que le rapport final de l'opération appartient à la SCI les Talmeliers qui, en application de la législation en vigueur, a financé intégralement le chantier.