Saint-Jorioz bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel. Entre lac et montagnes, la commune s'insère dans un vaste espace ouvert entre le lac d'Annecy, les pentes de la montagne du Semnoz et du roc des Bœufs.
C’est un environnement fragile qu’il faut sans cesse protéger.
Les coupures vertes de part et d’autre de la commune, à la limite avec les communes de Sevrier et de Duingt, sont des zones inconstructibles qui maintiennent une séparation entre deux zones urbanisées.
L’environnement naturel représente une qualité de vie essentielle à Saint-Jorioz. Une politique volontariste de préserver cet espace est engagée depuis longtemps pour assurer la pérennité de ces richesses naturelles.
En partenariat avec plusieurs institutions, la commune de Saint-Jorioz valorise sans cesse cet environnement à travers des actions régulières.
Le Conservatoire du Littoral gère les espaces naturels des marais de l’Enfer en lien avec ASTERS qui gère à la fois les marais et le sentier des Roselières et organise régulièrement des visites découverte.
La Ligue de Protection des Oiseaux organise l’observation des oiseaux du lac et met des panneaux explicatifs à la disposition du public en bordure de lac.
